1965 yılında Borçka’nın Macaheli (şimdiki adı Camili) köyünde doğdu. İlköğrenimini köyünde tamamladı. İlk müzik derslerini annesi Hanife Şahin, sonra da ağabeyi Celal Şahin’den aldı. 13 yaşında ailesiyle birlikte İstanbul’a, bir yıl sonrada Almanya’ya gitti ve eğitimini orada sürdürdü...

Türkiye’ye döndükten sonra sırasıyla Hüseyin Fırtına Müzik Okulu, Folklor Kurumu ve İstanbul Belediye Konservatuarı bünyesinde müzik eğitimi aldı. Askerlik dönüşü uzun süre bağlama ve nefesli çalgılarıyla birçok sanatçıya eşlik etti ve çeşitli müzik grubunda görev aldı.

Ayrıca kendi kurduğu, içinde Gürcü müzisyenlerin de yer aldığı grubuyla başta Türkiye, Gürcistan ve Almanya olmak üzere birçok yerde konserler verdi, etkinliklere katıldı. Bu grupla geleneksel Kafkas polifonisi temelinde birçok başka sanatçıya albümlerinde eşlik etti...

Gürcü halk müziğinin unutulmakta olan otantik çoksesli özelliklerini bugüne taşıyan Macaheli Çoksesli Halk Şarkıları Topluluğuna ilişkin uzun süreli bir çalışma sonucu doğal ortamında kayıtlar yaparak müzik dünyasına yeniden kazandırdı...

2006 yılında Gürcistan’da »Gelino« adlı şarkıyla Altın CD Ödülü ve Gürcistan Kültür Bakanlığı tarafından 2007 yılında düzenlenen yarışmada »Ho Ra Ginda« adlı bestesiyle Jüri Özel Ödülü aldı...

Çeşitli radyo ve televizyon programları hazırlayıp sunan Bayar Şahin, müzik çalışmalarını beste, derleme, yönetmenlik ve tonmaisterlik boyutunda da sürdürmektedir.