Lazebura | Nenaskani - Lazlarin Internetteki Sesi, Lazca ve Lazlar - Arşiv

Laz Mutfağı

Yemek tarifi vermek için tıklayın

Kategoriler Laz Mutfağı
Laz Mutfağı (4), Sizden Gelenler (0)

Sonuçlar 1 - 4 Toplam: 4

$\'\'$

1. Lu Ncaxeyi / Lahana Dövme

Yazar : Kamil Aksoylu

Malzeme: Lahana, mısır kırması (eğer mısır kırması yoksa bulgur da idare eder), mısır unu, tereyağı, iç yağı ve lahanayı dövmek için k'orza. Etimoloji (Kökeni): “Lu ncaxeyi” isimden de anlaşılacağı gibi d&ouml...

10/01/2007 | 14169 Hits | Print | Read more...

2. Karadeniz Mutfağı: Lahana Yemekleri

Yazar : Lazebura©

KARALAHANA ÇORBASI Karalahana yaprakları doğramadan önce iyice yıkanır (yıkandıktan sonra kesmeyin vitamini yıkama suyuna gider )önce sapları pişirilir -Saplar pişmeye yüz tutunca bir miktar iç yağı ilave edilir ve yap...

30/11/2005 | 13924 Hits | Print | Read more...

$\'\'$

3. Laz Mutfağından Yemek tarifleri

Yazar : SEVİM VANİZÖR

KARĞANA Bol pazı,maydanoz, kinz`i, kurusoğan, bol domates, sivri biber ince ince kesilerek geniş kaba, mısır unu, tuzlanmış ve kılçığı alınmış hamsi konur. Zeytinyağı ve salça konarak elle yoğrulur. Tavaya az miktarda zeytinyağı konur...

01/06/2005 | 10015 Hits | Print | Read more...

4. Laz Mutfagi

Yazar : Lazebura.net

Laz mutfaginin zenginligini yasamanin yolu onu paylasmaktan geciyor.Laz mütfagina özgu yemekleri tanitmayi amacladigimiz bu kisimda sizlerin bize yollamis oldugu yemek tariflerine yer verecegiz.Paylasmak istediginiz yemek tariflerini bize y...

06/10/2004 | 7635 Hits | Print | Read more...

Lazebura Forumdan

Cvp:PAKİSTANA YARDIM ETMEYİN !!!!!!!!!!
pedalısa 30-08-10 02:11
Cvp:PAKİSTANA YARDIM ETMEYİN !!!!!!!!!!
indereye 26-08-10 21:10
Cvp:PAKİSTANA YARDIM ETMEYİN !!!!!!!!!!
delialinintorunu 26-08-10 17:59
PAKİSTANA YARDIM ETMEYİN !!!!!!!!!!
indereye 23-08-10 20:06
Cvp:Yaşanmış Bir Hikaye Arıyorum
Munteha 08-07-10 18:31
Cvp:Yaşanmış Bir Hikaye Arıyorum
sonerizm 08-07-10 17:02

Güncel Haberler

Güncel Etkinlikler

TAŞ gibi FESTİVAL!

25.07.2010 I 21:59 | Lazebura©

5. YEŞİL YAYLA KÜLTÜR, SANAT ve ÇEVRE FESTİVALİ “3 Gün, 3 Köy” Etkinlikleriyle sizleri bekliyor… Hayde...
Makelenin Devamı...

Yola Çıktık Geliyoruz!

08.07.2010 I 11:54 | Lazebura©

Savunduğumuz derelere karışmaya, beraber çağlamaya geliyoruz… Karadeniz’den yükselen isyan seslerini duymazdan gelemezdik. Fındıklı’da vadileri başında nöbet tutan köylüleri,...
Makelenin Devamı...